ФУРШЕТ

Мини-канапе на Вестфальском хлебе

С сыром «Камбазола» и клубникой
С сырокопченой корейкой и маринованной паприкой
С сыром «Филадельфия» и физалисом
С овощами и томатами черри
С перепелиным яйцом и сегментом апельсина

Мини-канапе

Канапе с утиной грудкой и мандарином
Канапе с копченым угрем, креветками и осьминожками
Канапе с масляной рыбой и красной икрой
Канапе со спелыми томатами и королевскими креветками
Канапе с семгой специального посола
Сырные канапе с фруктами

Фуршетные закуски
Пармская ветчина с грушей «Дюшес»
Чернослив фламбе с сыром «Филадельфия»
Рулетик из семги с яблоком под легким соусом
Моцарелла с копчеными томатами и паприкой
Черри с креветками под соусом «Тархун»
Профитроли с семужным муссом

Салаты-коктейли
Сырный мусс с клубникой и манго
Салат из лионской утки с малиновым соусом
Салат из крабового мяса с папайей и авокадо

Горячие закуски
Вертелки из свинины с изюмом и грушей
Мидии в беконе на шпажке
Кабоб из семги с ананасом и парикой
Креветки тигровые на шпажке

Десерты
Стилизованная фруктовая композиция
Ассорти классических итальянских пирожных
со свежими ягодами и сыром «Маскарпоне»
Мусс банановый с лаймом

Прохладительные напитки в ассортименте